Mennyi az annyi?
A napi mérsékelt vörösborfogyasztás egészséges felnőttek számára nemcsak megengedett, de kifejezetten orvosilag javasolt. A mérsékelt mennyiség nőknek 1 deciliter, férfiaknak másfél deciliter bort jelent naponta. A bor egészségre gyakorolt kedvező hatását az Egészségügyi Világszervezet – WHO – is igazolta.
A bor isteni ital, de szerencsére nem csak az istenek itala. Ihatod örömödben, bánatodban, sőt, akkor is, ha csak egészséged szeretnéd megőrizni! Mire jó a vörösbor?
Felkeltette az orvosok, kutatók figyelmét, hogy Franciaország bizonyos területein az emberek, annak ellenére, hogy viszonylag sok zsírt fogyasztanak, ritkán szenvednek szív- és keringési megbetegedésekben. El is nevezték ezt a jelenséget francia paradoxonnak. Később kiderült, hogy ennek a látszólagos ellentmondásnak a magyarázata: a vörösbor. Miért?
Mire jó a vörösbor?
A borban nagy koncentrációban jelenlévő bizonyos vegyületcsoport, a fenolok antioxidáns, azaz szabadgyök-megkötő képességgel rendelkeznek. Azt pedig már régóta tudjuk, hogy a szabadgyökök – a korai öregedés és a daganatos betegségek kialakulása mellett – felelősek az érfal megbetegedéséért is.
http://www.otvenentul.hu/egeszseg/1587
Kapcsolódó bejegyzések:
Élmény és egészség neked
Az egészség és betegség gyökere a vastagbélben van
A koleszterinről
A VESZETTSÉG