Az almát eddig is a legegészségesebb gyümölcsök közé sorolták, most azonban kiderült, hogy a héja igazi csodaszer.

Az alma héja, amit a legtöbben levágnak és kidobnak a szemétbe, igazi csodaszer. A Iowa Egyetem kutatói ugyanis felfedezték, hogy egy különleges vegyület, az úgynevezett urzolsav található ennek az amúgyis egészséges gyümölcsnek a héjában, ami nemcsak csökkenti a koleszterin- és inzulinszintet, hanem gátolja az izomsorvadást, és elősegíti az izmok növekedését.

Christopher Adams, a kutatás vezetője az időskori izomsorvadás gyógymódját kutatta, amikor felfedezte, hogy milyen jótékony hatásai vannak az urzolsavnak.;Az izomsorvadás az egyik leggyakoribb kísérő tünete az időskori betegségeknek. Meghosszabbítja a betegek felépülési idejét, ami miatt sokkal tovább kell kórházban maradniuk. Érthetetlen, hogy miért nincs még rá gyógymód ; - nyilatkozta dr. Adams.

A kutatók 1300 urzolsavval kezelt egeret vizsgáltak, miközben normál étrenddel etették őket. Az eredmények pedig döbbenetesek voltak: a kis rágcsálók izmai megnövekedtek, és erősebb szorításra is voltak képesek. A kísérlet vezetői szerint ugyanis az urzolsav fokozza két hormon, az inzulin és az inzulinszerű növekedési faktor szintjét, ami az izmok növekedéséhez vezet. Emellett a vegyület hatására csökkent az egerek testzsírszázaléka, valamint a koleszterin- és inzulinszintje is.

Dr. Adams szerint a jövőben akár koncentrált urzolsavból készült gyógyszert is előállíthatnak majd az izomsorvadásos és cukorbetegek számára.