ban az igazság
Franciaországban nagyságrendekkel kevesebb szívinfarktus és agyvérzés következik be, mint Európa bármely más iparosodott országában.
Pedig táplálkozásban ők különösen hagyományőrzők, szeretik és fogyasztják is a nehéz, fűszeres, húsos ételeket. Sőt, az egy főre eső alkoholfogyasztásban is az élen járnak, ennek ellenére mégis jóval kevesebb náluk az infarktus, mint például hazánkban. Ezt hívják francia paradoxonnak.
A kutatók a rejtély megoldását a francia vörösborban találták meg.
Mit rejt a vörösbor?
A szőlő többféle vegyületet termel a külső támadások, például a gombafertőzések vagy az UV sugárzás ellen. Az egyik legismertebb ilyen vegyület a rezveratrol.
Ez az erős antioxidáns tulajdonsággalbíró anyag legnagyobb mennyiségben ugyan a szőlőben van jelen, de megtalálható például az eperben, málnában vagy a fekete áfonyában is.
A rezveratrol főleg a szőlő héjában és magjaiban koncentrálódik. A fehér bor elkészítéskor már az elején eltávolítják ezeket, így sokkal alacsonyabb a rezveratrol szintje a vörös borénál.
A vörösbor készítése során a több napig tartó alkoholos erjedés teszi lehetővé a sejtfalak teljes felbomlását, és így a különbözőantioxidáns hatású fitovegyület, köztük a rezveratrol tökéletes kioldódását is. A bor rezveratrol szintjét nagyban befolyásolja a termőföld minősége, a permetezés mértéke, vagy akár a lé kinyerésekor alkalmazott présnyomás nagysága is.
A rezveratrol pozitív élettani hatásai
A francia paradoxon nyomán rengeteg kutatás kezdődött a rezveratrollal kapcsolatban.
Az hamar kiderült, hogy erős antioxidánshatással bír, de elsősorban arra keresték a választ, hogy milyen szerepe lehet a borfogyasztás állítólagos szív- és érvédő hatásában.
Az Ohio Állami Egyetemen (USA) végzett egyik kísérlet arra mutatott rá, hogy a rezveratrol képes csökkenteni a szív úgynevezett fibroblaszt sejtjeinek túlzott kollagén termelését, megakadályozva ezzel a szívizomszövet megmerevedését, mely sok esetben súlyos szívproblémák gyökere.
A kilencvenes években arra is rájöttek a kutatók, hogy a rezveratrol szerkezetében és hatásában nagyon hasonlít az emberi testben található ösztrogénhez. Az pedig már régóta köztudott, hogy amíg a nők szervezete megfelelő mennyiségű ösztrogént termel, addig fokozott védelmet élveznek a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben. Ez is szervesen közrejátszhat a rezveratrol szívvédő hatásában.
A kutatások alapján a kutatók úgy vélik, hogy a rezveratrol a hemoxigenáz nevű enzim szintjét is növeli.
Ez az enzim védi az idegsejteket a súlyosabb károsodásoktól. Például ez védi az agyat a vérellátási zavar-, vagy storke okozta károsodásoktól is.
Ezzel párhuzamosan több amerikai egyetem közös kísérlete mutatta azt, hogy a rezveratrol nagyobb dózisban történő adagolása csökkenti az elhízott egerek között a cukorbetegek arányát, a májproblémákat és a zsíros étrendből következő egyéb betegségek előfordulását. Érdekesség, hogy a diabéteszesek retináján megjelenő szabálytalan erek kialakulását is megakadályozza.
Összefoglalva, a tapasztalatok és a kutatások azt mutatják, hogy a rezveratrol egy erős antioxidáns, amely hatásosan védi a szívet, az érrendszert és az agyat. Kitűnő gyulladás csökkenttő és természetes értágító.
Még a magja is egészséges
A szőlőben, pontosabban a szőlőmagban, található egy másik igen erős védővegyület az OPC.
Az OPC (Oligo - proanthocianidok) az ismert leghatásosabb szabadgyök-megkötő anyag a földön.
Az antioxidáns hatása 18-szor erősebb, mint C-vitaminnak, és 50-szer, mint az E-vitaminnak. A növények közül pedig legnagyobb mennyiségben a szőlőmagban lelhető fel.
A kutatások szerint az OPC az antioxidáns hatás mellett hatásosan gátolja a vérlemezkék összetapadását és lerakódását az érfalakra. Pozitívan befolyásolja a hajszálerek rugalmasságát, és javítja a vérkeringést.
A szőlőmag kivonat további nagy előnye, hogy képes áthatolni a sejthártyán, és így az antioxidáns hatását az egész szervezetben sejtszinten fejti ki. Sőt, egyike azon kevés természetes anyagoknak, amelyek még a vér-agy gáton is át tudnak hatolni, így az agysejtjeinket közvetlenül támadó szabadgyököket is el tudják pusztítani.
A kísérletek bebizonyították, hogy az OPC a teljes érrendszerben megakadályozza a vérrögképzést, ezáltal csökkentheti mind az infarktus, mind pedig az agyvérzés lehetőségét. A szemorvosok is előszeretettel ajánlják napjainkban az OPC-t, mivel az időskori látásromlás két fő okozójára, a sárgafolt sorvadásra és a szürke hályogra is igen pozitívan hat.
A Kalifornia Egyetemen (Davis, USA) az ígéretes megelőző kísérletek után most klinikai kísérlettel igazolták, hogy a szőlőmag-kivonat jó hatással van a metabolikus szindrómában (magas vérnyomás, hasi elhízás, magaskoleszterin- és vércukor szint) szenvedőkre.
Egy hónapon át szedett három kísérleti csoport vagy placebót (hatóanyag nélküli készítményt) vagy 150 mg,illetve 300 mg szőlőmag-kivonatot. Mindhárom csoport tagjai olyan személyek voltak, akiknél orvos diagnosztizálta a metabolikus szindrómát.
A készítmény bevétele után 12 órával mérték a vérnyomást. Mindkét szőlőmag-kivonatot szedő csoportban a vérnyomás csökkenését észlelték, a szisztolés vérnyomás átlag 12 higanymilliméterrel, a diasztolés átlagosan 8 higanymilliméterrel csökkent.
Ezen felül a 300 milligramm szőlőmag-kivonatot szedő csoport tagjainál az LDL koleszterin ("rossz" koleszterin) értéke is csökkent.
Igyunk, de mennyit?
Természetesen ez nem azt jelenti, hogy most aztán nyakló nélkül kell fogyasztani a vörösbort, mondván ez csak jót tesz a vérkeringésemnek, és különben is szívgyógyszer!
Az ésszerű mértéket mindenképpen be kell tartani. Napi egy pohár jó minőségű vörösbor még jótékony hatású, de ennél többet fogyasztani egyáltalán nem ajánlott.
A mértéktelen fogyasztás ugyanis, főleg cigarettával együtt, éppen ellentétes hatást ér el. Növeli a szívinfarktus, a szív- és érrendszeri megbetegedések, egyes daganatos megbetegedések, főképp a máj-és szájüregi daganatok, valamint egyéb májbetegségek és az idegrendszer károsodásának esélyét.
Ráadásul a vörösbor rezveratrol tartalmát több tényező is nagyban befolyásolja. A szőlő fajtája, az évjárat, de leginkább a borkészítés technikája és a bor származási helye. Sajnos a hazánkban kapható átlagos vörösborok rezveratrol tartalma nem túl magas. Nagyjábólnapi 2 litert kellene meginnunk ahhoz, hogy a védőhatás érvényesüljön. Ez a mennyiség viszont már többet ártana, mint használna.
Szívünk védelmében
Az már évekkel ezelőtt bebizonyosodott, hogy szívünk optimális működéséhezlétfontosságú a megfelelő Q10 ellátottság.
A Q10 a sejtek energiaellátásáért felel, segítségével alakulnak át a tápanyagok energiává. A májban termelődik, de a táplálkozással is jut a szervezetünkbe.
Sajnos 30-35 éves kor után az évek múlásával párhuzamosancsökken a szervezet Q10 termelése. Emellett a stressz, a fokozott szellemi- és fizikai igénybevétel megnöveli a Q10 igényt is.
A koenzim Q10 egyik legjobban dokumentált alkalmazási területe a szívbetegség, azon belül is a kardiomiopátiák. Ilyenkor a Q10 nagy dózisú szedése javít a csökkent szívpumpa funkción, csökkenti a fáradékonyságot, a légszomjat és a mellkasi fájdalmat. Fontos szerepe lehet a magas vérnyomás kezelésében is.
Erős antioxidáns hatásáról is jól ismert. A Q10 megdöbbentő hatása megfigyelhető a fogíny betegségeknél is, mint például a fogínygyulladás vagy sorvadás. A legutóbbi sportorvosi kutatások kimutatták, hogy a nagy állóképességet és erőkifejtést igénylő sportok akár jelentősen is gyöngíthetik az immunrendszert.
Egészséges embereknél napi 10-30 mg bevitele ajánlott az energiatermelés fokozására és a betegségek megelőzésére. Sportolóknak a nemzetközi hírű Colgan Intézet ajánlása alapján napi 30-60 mg is adható.
A Q10 megfiatalítja a szervezetet, acélosítja az izmokat és igen jó hatással van az agyműködésre is.
Kapszulázott vörösbor
Könnyen kivédhetjük az alkohol káros hatásait.
Ugyanis a Resveratrol Plus készítményben megtalálható a szőlő mindkét fantasztikus hatóanyaga, amiből napontaegyetlen kapszula biztosítja mindazt, amit 2 liter vörösborral tudnánk csak magunkhoz venni.
Kiemelkedő hatóanyag tartalma miatt egyedülálló, hiszen egyetlen kapszula 100 mg rezveratrol és 50 mg szőlőmag kivonatot tartalmaz. Annak érdekében, hogy a szív- és érvédő hatást tovább fokozzuk, 20 mg koenzim Q10-et is tartalmaz a készítmény.
A Resveratrol Plus extra támogatást nyújthat a soha nem pihenő, túlterhelt szívünknek. A Q10 és a rezveratrol kombinációja pedig nem csupán öregedés gátló hatású, hanem egyúttal energetizál is, hogy könnyebben vehessük a rohanó hétköznapok akadályait.
Kattintson ide, és ismerje meg közelebbről a Resveratrol Plus készítményt.
Kommentáld!